Pour une bonne compréhension, nous avons groupé le pays Amish sur une même journée
On se lève pour admirer le soleil qui embrase les chutes, avant de prendre la route pour les USA que nous retrouvons avec plaisir un peu comme un retour sur nos terres !
Longue route à travers les Etats de New York et de Pennsylvanie, avec de superbes forêts.
Nous arrivons au cœur du pays Amish à Lancaster. La ville n’est pas belle, par contre notre B’B à l’extérieur est une magnifique demeure ancienne.
On part s’enfoncer sur les terres des amish qui dînent très tôt. Chez Katie’s Kitchen nous plongeons dans la cuisine amish, qui finalement, ressemble comme une petite sœur à l’américaine. Le restaurant, très fréquenté, ressemble à une cantine avec les serveuses en habits amish, jambon grillé, et pie, pas d’alcool….On se promène sur les petites routes où nous croisons des calèches. Beaucoup de maisons sont éclairées à la bougie « électrique » certaines ont l’électricité.
